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[TABLE2 COFFEE ROASTER] 是目前中壢非常熱門的咖啡館,
不僅自家烘焙咖啡豆,
同時提供多項美味餐點和甜點,
寬敞的空間歸劃加上採光充足,
不管一個人或三五好友都能在此享受愉悅的午后時光。


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之前在 白雪姬喫趣玩 中看到 [TABLE2 COFFEE ROASTER] 的介紹,
我就超想去的呀!
整間店的風格是很喜歡的,
再加上有我很愛的舒芙蕾鬆餅,
於是某天我去中壢剪髮, 這之前我便繞過去坐坐。


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[TABLE No.2] 位於興平路, 和環北路平行,
得穿過很小的巷弄才能到達,
會選擇在這個地點設店實在也蠻新奇的...
離最近的 sogo 商圈也還一段路呢!
不過現在好像有點特色就不怕沒有人潮, 它生意超好的呢!
雖然那天可能還有不少人在放年假,
但接近中午時段也是滿座了, 下午也還有不少預約,
真是火熱啊! 到底大家都怎麼知道的? 哈哈哈哈


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而後來也才知道原來它是 [The Pluto 布魯特餐廳] 的姐妹店,
布魯特雖然己經很久沒去了,
但它剛開不久後, 我可是前後去了三次呢哈哈哈
它當時算是中壢少數走工業風又具質感並且也好吃的早午餐店!
和 [TABLE No.2] 比較一下, 嗯... 確實有相似之處,
一樣是工業風和大量的木質裝潢與桌椅,
只不過 [TABLE No.2] 因為空間較大,
而且採光充足, 會有一種更明亮閑適的感覺。


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店裡約莫可坐 40 人左右,
但完全不擁擠, 真的是個很理想的咖啡店啊!
最前面是一區區的座位, 有兩人四人桌,
有大長桌也有臨窗的復古小沙發,
而我一個人就選了落地窗前的高腳椅區。
最裡面是料理區與櫃台,
同時這裡用的是自家烘焙的咖啡豆,
所以有一面櫃子上也放了咖啡豆和手沖咖啡的器具,
另外也有單獨販售的濾掛式咖啡可以購買喔!


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[TABLE No.2] 不收取服務費,
選好餐點後直接到櫃台結帳即可,
若要喝水, 可以自行取用,
而餐具店員會依餐點需求另外送上...
然後這裡的低消是每人一杯飲品或餐點(蛋糕除外)喔!
平日不限時, 但假日在滿座的狀況下會限 2.5 小時的用餐時間,
以他們這麼高的人氣, 我覺得 2.5 小時是相當慷慨了~~

菜單有三張 (可以點擊看大張喔!!)
各式咖啡茶飲、單品咖啡,
餐點們則有早午餐、和洋食、三明治和鬆餅蛋糕...
價格在一般咖啡店的價位, 不便宜但算合理啦,
要用餐或吃下午茶都蠻適合的,
接著就介紹我的用餐內容啦!


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黑糖卡布 $130
飲品多是常見的品項,
這裡有出自己的澽掛式咖啡, 咖啡應該是強項,
但我實在沒有很想喝單品或美式,
在天氣微涼的情況下, 就選了黑糖卡布,
咖啡上灑了一層黑糖,
黑糖受熱溶化, 浮在表面,
而杯緣的黑糖似又遇冷, 而形成有點焦脆的口感, 還蠻好喝的!
開始喝會覺得有點淡,
以卡布來說, 咖啡的厚度好像要再更突顯一點 (是我胃口被養大了嗎?)
但隨著越喝黑糖味越明顯, 就覺得蠻剛好的...
不過最後會有一點甜喔, 最好是適時攪拌一下。

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海鹽焦糖冰淇淋鬆餅 $220
舒芙蕾鬆餅應該算是這裡最熱門的項目,
點餐時店員跟我説前面單較多可能要等到半小時,
不過後來其實也沒有等那麼久啦...

口味並不多:
海鹽焦糖、莓果漿、熱巧克力香蕉、提拉米蘇和紅茶抹茶冰淇淋。
我原本想吃"紅豆抹茶冰淇淋鬆餅"...
老朋友都知道我是個抹茶控,
在別人的食記裡看過也很吸引我,
但很不幸這個口味大概工較多, 要紅豆泥要湯圓(白玉), 所以只有假日才供應,
那天是平日, 就只能説 sorry sorry 了~~
後來選了比較有興趣的海鹽焦糖冰淇淋鬆餅。


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這鬆餅是真的有像舒芙蕾那樣軟綿嫩口,
一盤有厚厚的三片, 也是會飽足的份量
不過好像少了點蛋香, 也沒有什麼甜度... 單吃會覺得不怎討喜,
裡面也過於濕潤了, 個人偏好鬆綿一點的口感 (畢竟其它也都是液態的佐醬啊)
猜想可能和蛋白打發程度, 以及在煎鍋上的火侯時間拿捏有關吧?

不過沾著鮮奶油、海鹽焦糖醬, 或是溶化的香草冰淇淋,
就立馬加分很多啦! 三種醬還能隨意搭配出不同層次。
鮮奶油一大坨有點驚人, 但其實蠻清爽的...
而海鹽焦糖醬煮得濃香, 鹹度也抓得恰好,
我把它淋在香草冰淇淋上, 整個 upgrade 哈哈哈

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整體來說, 這舒芙蕾鬆餅我沒有很愛,
但也沒有不喜歡, 就感覺還差了一點...
網路上對這鬆餅的好評不少, 但可能我是嚴格了點 哈哈
應該還是要回歸到鬆餅本身, 要做到單吃也很美味,
就好像路邊雞蛋糕那樣簡單又令人滿足,
才是真的會令人再三回味的呀~
目前我心中日式鬆餅第一名還是台北的 Jamiling Cafe,
他們的鬆餅是單吃好吃, 鹹甜口味也都好吃,
聽說它在台中也開了分店哩!! 台中的捧油有口福了你們~~


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以上簡單介紹。
餐點雖未盡滿意, 但都有在水準之上啦,
開在這麼巷弄裡, 還能如此受歡迎,
相信其它餐點應該也是蠻不錯的...
加上環境十分舒適 (只是空間密閉, 人一多還蠻吵的喔!)
覺得中壢有多了這麼一間有品味又優質的 cafe 挺好~
有機會還會想再來坐坐,
也推薦給你們了喔!!


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Table2 Coffee Roaster
地址 ▸ 桃園市中壢區興平路 163 號
電話 ▸ 03-435-8793
營業時間 ▸ 10:00 - 20:00 (週一公休)
粉絲專頁 ▸ https://www.facebook.com/table2coffee/
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