站在這裡

不久前站長收到來自彩虹貓冰屋的邀請,
雖然冬令時間, 對於"冰屋"遲疑了一下...
但查了一下 facebook 粉絲團,
也不是只賣冰, 還提供了炸物和鬆餅、飲料等食物,
算是間營業半年, 正在起步的小型複合式餐飲;
而看了一下店址, 竟然就在饒河夜市,
松山線開通後, 去饒河夜市變得方便多了, 加上一些好奇心,
但應了邀約, 並抓了兩個同學前去。

彩虹貓冰屋的位置其實不算太難找,
它就在慈祐宮那頭的入口旁,
牌樓旁有個小招牌, 你們看到了嗎?



不過可能是目標明確, 所以我還在馬路對面就注意到它了,
但因為逛夜市的人多半只注意攤販,
要不邊走邊吃, 要不買了就走, 甚少會抬頭,
加上附近的胡椒餅攤動輒大排長龍, 堵住動線,
招牌和入口都很容易被忽略, 所以即便有人潮, 生意卻不見起色,
這是彩虹貓冰屋目前最大的困境...(所以才想找人介紹推一把嘛~)






店裡有兩層樓, 一樓主要是吧台和料理區,
二樓是整層的用餐區, 空間相當寬敞明亮, (覺得好適合辦活動什麼的~),
白色桌子搭上各色椅子呼應店名,
但整體我們稍嫌空了點, 老闆娘表示關於裝潢佈置她也一直在看在找;
而我們是覺得, 即然都叫"彩虹貓",
能打造成以貓為主題, 或是寵物餐廳形態, 或許也是不錯的選擇。




當然, 一定也要介紹一下店貓 boss,
是隻五個月大的黑白貓, 非常的不怕生...
我們才坐下, boss 就自己上樓找我們玩,
在我們腳邊鑽來鑽去, 還時不時來蹭我小腿, 一度都要巴到我大腿上了...
這還是第一次有貓這樣跟我玩呢! (朋友知道可能又要問我牠還活著嗎? 哈哈哈哈哈哈)
而老闆娘也是愛貓人士, 家裡另外還有三隻貓呢!
也歡迎貓奴們去找他們交流、玩耍。





接著就給大家介紹食物的部份啦!
菜單主要就是飲料、簡餐(烏龍麵/飯/三明治,附飲料)、炸物、
鹹甜口味的鬆餅和各式雪花冰。
老闆娘讓我們都嚐了一些喔!


炸物
炸物選擇蠻多的, 有點難選擇,
我們就挑了貼了"妖壽讚"的三種: 原味雞腿排、檸檬雞柳條、紐奧良炸雞 $50~60
都蠻好吃的, 我尤其喜歡雞柳條,
不是組合肉而是整塊的雞柳, 非常多汁,
並且有淡淡的檸檬味, 吃來清爽不油膩...
紐奧良雞翅也很鮮嫩, 醃漬的鹹度剛好,
但一般紐奧良雞翅都做的蠻辣, 這裡倒是不會, 怕辣者也可以安心吃。




但雞腿排我們就覺得有一點辣會更好吃,
原味是帶點孜然的西西里風味,
雖然也不錯, 但若是辣的, 味道重些會更讚!
雞腿排不僅去了骨,
底下還鋪了高麗菜絲和美奶滋, 整個很搭,
食用方便, 買著邊走邊吃也很適合喔!


簡餐
簡餐類吃的是鮪魚三明治 $119, 搭配薯條。
我們也蠻喜歡這三明治的,
使用的吐司是特別找的, 厚度介於一般和厚片吐司之間,
紮實度也很足, 就一個人用來說絕對有飽足感的!

鮪魚醬也是調過的, 加了玉米、洋蔥、小黃瓜等等去調拌,
另外還夾了高麗菜絲、蘋果片、胡蘿蔔片等等等...
清脆爽口, 營養程份很高哩!




薯條通常會用脆薯 (應該就是有裹點調味粉的那種吧~),
不過因為最近美國馬鈴薯因罷工而大缺貨,
就暫時用這種一般的薯條囉!


鬆餅
選了老闆娘推薦的彩虹貓招牌鬆餅 $199
是不是看起來非常迷人?
是選用當季水果, 以四種顏色製造出繽紛的視覺,
當天使用的是蘋果、香蕉、草莓和奇異果,
並佐以鮮奶油, 還附了一球香草冰淇淋可以沾或淋著吃。




這裡的鬆餅是使用花形的烤爐,
鬆餅粉也是店家調過的, 烤過後不是那種比較常見的厚實濕潤的,
而是比較酥香的口感, 又稍帶一點份量的 (站長吃過花形鬆餅是很空虛的那種啊)
整體味道是還不錯, 以大量水果為主的鬆餅吃起來負擔也不會太大...
小缺點是吃的時候水果會一直脫離,
這似乎是水果鬆餅的一大問題...(坊間根本很多就是水果直接放一邊)
若是能以清爽的鮮奶油將各式水果 connect 在一起, 我想會更讚喔!


飲料

飲料我們選了: 小瓢蟲、水蜜桃檸檬蘇打、四季紅茶 $60~70
粉紅色的是小瓢蟲, 是以紅石榴加上蘇打, 蠻特別的調味。
橘黃色的是水蜜桃檸檬蘇打, 剛喝是水蜜桃香, 淡淡的檸檬在入口後才會浮出。
不過最受好評的是四季紅茶,
店裡的紅茶原本就是用幾種茶葉去配出來的, 不同於坊間的便宜紅茶,
四季紅茶則是再加了幾種果汁去調,
整個層次豐富, 又有淡淡的果香! 好喝~




雪花冰
造訪的當天冷鋒來襲, 其實還蠻冷的,
幸好室內還頗溫暖, 對於要吃冰到不是那麼抗拒...
(但如果是夏天, 我真的毫不猶豫選擇這種有空調的店面來吃冰,
夜市那擁擠的人群和飆升的熱度, 很讓人崩潰!)

店裡的雪花冰非常多種口味,
彩虹貓冰屋主打的是水果冰磚,
這裡的冰磚都是老闆娘自行研發, 用水果去製做出來的,
冰磚的口味就多達 12 種, 其中還製作了幾款雙口味的...
單一口味製程就要 4 小時, 整個非常費時費力!

每種口味看起來都很美味, 一度難以決定,
雖然老闆娘說荔枝是他們的招牌, 別家吃不到,
但後來還是私心地選了賣相比較美的東方明珠和百香之戀 $130
(根本是外貌協會啊哈哈哈哈)




百香之戀, 用的冰磚就是用百香果製成的,
所以你可以看到雪花冰上有一點一點黑黑的, 那正是百香果籽,
吃起來微酸清甜不膩口, 真的有別於一般吃到都是奶味的雪花冰。
一旁則是新鮮的柳橙果肉, 滿滿的維他命c 呢哈哈
還有一球香草冰淇淋、雪人綿花糖、脆笛酥、
和同樣由店家自製甜度不高的奶酪, 並淋了些煉乳,
確實是相當令人難忘的冰品!




而如果是嗜甜的朋友, 就要選擇東方明珠啦!
白話一點, 東方明珠也就珍珠奶茶雪花冰... 但其實也沒甜到哪去啦!
只是它是少數不是用水果做的冰品,
相對地就是比較甜的口味...
這裡的紅茶厲害, 調出來的奶茶自然也不差,
雪花冰入口後, 茶香搶著出頭, 奶味才跟著浮出,
但相當地是偏清爽, 不會像是喝了等同幾顆方糖的奶茶那樣甜膩,
反倒珍珠甜度較高, 煮得入味也十分 Q 彈,
搭這奶茶冰是剛剛好。

我目前只知道 ice monster 有在賣珍珠奶茶冰,
現在不用去跟觀光客排, 又可以少花點錢就能吃到啦!!
話說裝冰的木碗我們都覺得很可愛,
一問之下才知道是從泰國特地帶回來的呢~





以上就是當晚的用餐內容。
因為老闆娘也是有所堅持的人,
所以用了大量的水果做為原料, 多數食材也都嚴選過...
在一波又一波食安風暴下, 真的是很難得呀!
雖然未必是有多華麗或精緻的餐點, 但都是真材實料, 可以安心享用的,
而老闆娘也在努力將一切變得更好,
大家若有到饒河夜市, 別只顧著吃那些攤販啊,
也留一點胃給彩虹貓冰屋呀! 美味程度不輸它們啊!
當然, 你要買了帶著走也是沒問題的喔!